奥纳亚特级初榨橄榄油是对保格利风土地中海风情的另一种深刻表达。这些橄榄树包含一些当地的品种，它们的历史可以追溯到几个世纪前，在庄园建立之初，它们就在葡萄树之间独树一帜。橄榄经手工采摘后直接压榨。